anís estrellado - significado y definición. Qué es anís estrellado
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Qué (quién) es anís estrellado - definición

ESPECIE DE ÁRBOL
Anís estrellado; Badiana; Badiana de China; Anis estrellado; Anís Estrellado; Anís estrellado chino
  • Frutos maduros y semillas

badiana         
badiana (del persa "badyane", anís, a través del fr. o it.)
1 f. Anís estrellado (árbol). Badián.
2 (colectivo) Anís estrellado (condimento).
badiana         
sust. fem.
1) Badián.
2) Botánica. Fruto de este árbol.
Illicium verum         
Illicium verum, llamado comúnmente anís estrellado, anís estrella, anís estrellado chino, badián, badiana o badiana de China (chino: 八角, pinyin: bājiǎo, lit. "ocho cuernos"), es una especia que se obtiene del pericarpio del fruto con forma de estrella.

Wikipedia

Illicium verum

Illicium verum, llamado comúnmente anís estrellado, anís estrella, anís estrellado chino, badián, badiana o badiana de China (chino: 八角, pinyin: bājiǎo, lit. "ocho cuernos"), es una especia que se obtiene del pericarpio del fruto con forma de estrella. Su sabor se asemeja al anís de Pimpinella anisum.

Ejemplos de uso de anís estrellado
1. Bombones que aportan inusitados sabores al chocolate: soja, wasabi, azafrán, siete especias, anís estrellado, pipas, yuzu, té earl grey, aceite de oliva, caramelo, sal, peta zeta...
2. A todo ésto hay que agregar un detalle más: Roche ya se quedó con el '0 por ciento de la producción mundial de anís estrellado, planta que crece fundamentalmente en China si bien se la encuentra también en Laos y Malasia, y que es la base del Tamiflu.
¿Qué es badiana? - significado y definición